Resep Teri Kukus yang Gurih untuk Teman Nasi Hangat Yang Nikmat

KenapaSih.com, Resep – Teri bisa diolah menjadi berbagai hidangan, tidak hanya digoreng saja, tapi juga dikukus. Rasanya tetap lezat dan nikmat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan mudah ditemukan, umumnya berupa bumbu dan rempah. Rasa asin khas teri terasa pas bila disantap bersama nasi hangat, menambah kenikmatan.

Cara membuatnya sederhana, cocok disajikan bersama sayur bening atau sayur rebus dengan rasa yang ringan. Berikut resep teri kukus dari pengguna Cookpad @fransiska_arie, dikutip Selasa, 24 Juni 2025.

Bahan-Bahan Teri Kukus

• 1/2 ons teri, rendam sebentar dengan air panas, tiriskan

• 5 siung bawang merah

• 3 siung bawang putih

• 7 cabai rawit atau sesuai selera

• 1/4 sdt gula pasir

• 1/2 sdt kaldu jamur

• 2 sdm minyak

• 2 lembar daun pisang

---

Cara Membuat Teri Kukus

1. Campurkan teri dan semua bumbu ke dalam wadah.

2. Tambahkan minyak goreng, aduk hingga merata.

3. Bungkus campuran teri dengan daun pisang.

4. Didihkan air dalam panci kukusan, kukus selama 15–20 menit.

5. Angkat dan sajikan.